Vino blanco «Enántico» Bodegas Lyng

Nuestra bodega está ubicada en una región privilegiada para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad como es la Denominación de Origen Calificada Rioja, reconocida por sus excelentes vinos  y sus exigentes controles de elaboración y comercialización.

Se asienta en una parcela de 20.000 m en la localidad de Mendavia, a escasos metros del rio Ebro y su nave de elaboración está dotada de las últimas tecnologías para la obtención de vinos plenos de aromas y sabores. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable autovaciantes donde controlamos la temperatura de fermentación y los remontados. Las mejores partidas de vino se destinan a crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano para la obtención de vinos crianzas, reservas y grandes reservas. Durante el tiempo necesario descansan en la nave de crianza con un exhaustivo control de temperatura y humedad. Posteriormente, una vez embotellado este vino se almacena en jaulones hasta su etiquetado y comercialización.